2017年8月4日金曜日
ベビーホタテと蒸し茄子の香味だれ
ベビーホタテと蒸し茄子の香味だれ(2~3人分)
材 料
ベビーホタテ約100g、長ナス1本(約150g)、大葉3枚、ミョウガ1/2個、ゴマ油小さじ1/2(ナスに塗る用)、ゴマ油大さじ1、「蒸し茄子の香味だれ」1袋
作り方
①ナスはヘタを落とし、縦に1/4に切ってそれぞれ横に3~4等分に切ります。ミョウガ、大葉は千切りにします。
②耐熱皿に①のナスを皮目を上にして重ならないように並べて、皮目全体に薄くゴマ油を塗ります。ラップをふんわりかけ電子レンジ600㍗でしんなりするまで約5分加熱します。③ボウルにごま油と「蒸し茄子の香味だれ」を入れ、②を温かいまま加えてよく混ぜ合わせます。粗熱がとれたらミョウガ、ベビーホタテを混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やします。冷えたら器に盛り付け大葉の千切りをのせて完成です!
ワンポイント! レンジ加熱する前にナスの皮目に油を塗っておけば、色がきれいに仕上がります。
RCC‐TV いまナマ 木曜料理コーナー
河副多佳子さんのアイデアレシピ紹介コーナー2017年7月3日月曜日
ママ愛‐半夏生のタコ提案スタート!
ママ愛‐お魚くらぶが提案する7月のタコレシピ・・・藤三様各店舗でスタートです。
7月2日の半夏生の日に合わせ、今日7月1日からママ愛企画の提案開始です。
そこで・・・ママ愛齋藤が藤三様‐向洋店を取材に伺いました!
↑ S&B様の調味料とタコを活用したレシピを紹介するコーナー ↑
18時過ぎには調味料もタコも完売!の大盛況でした。
8月はホタテの美味しい食べ方をご提案します!乞うご期待!
美味しいタコレシピの作り方はこちら ↓
2017年6月22日木曜日
2017年6月17日土曜日
2017年6月13日火曜日
タコと夏野菜の中華風
タコの夏野菜の中華風(2~3人分)
「タコと夏野菜の中華風-作り方紹介動画
材 料
茹でタコ150g、オクラ5本、トマト小2個(200g)、ゴマ油小さじ2、「ゴマ香る!トマトの冷菜」1袋、白ゴマ適量
作り方
①タコはそぎ切りにする。トマトはヘタを取り食べやすい大きさに切る。
②オクラは少々をまぶし、ラップに包んで電子レンジ600㍗で約40秒加熱し、冷水で冷やし3~4㍉幅の斜め切りにする。
③タコ、トマト、オクラをボウルに入れ、ゴマ油、「ゴマ香る!トマトの冷菜」を加えて混ぜ合わせる。
作り方
①タコはそぎ切りにする。トマトはヘタを取り食べやすい大きさに切る。
②オクラは少々をまぶし、ラップに包んで電子レンジ600㍗で約40秒加熱し、冷水で冷やし3~4㍉幅の斜め切りにする。
③タコ、トマト、オクラをボウルに入れ、ゴマ油、「ゴマ香る!トマトの冷菜」を加えて混ぜ合わせる。
④器にに盛り、白ゴマを指先でひねってかける(捻りゴマ)
カンタン!美味しい!タコのレシピは料理研究家 河副多佳子さん監修です。6月末頃よりスーパー藤三さんの店頭で紹介されます。
RCC‐TV いまナマ 木曜料理コーナー
河副多佳子さんのアイデアレシピ紹介コーナータコとたたききゅうりの韓国風
タコとたたききゅうりの韓国風(2~3人分)
タコとたたききゅうりの韓国風-作り方紹介動画
材 料
茹でタコ150g、キュウリ1本、ゴマ油大さじ1、ゴマ油大さじ1、「韓国風たたききゅうり」1袋、あれば糸唐辛子
作り方
①タコはそぎ切りにする。
④ボウルにゴマ油と「韓国風たたききゅうり」を入れてよく混ぜ合わせ、タコ、キュウリを入れて和えます。
⑤味がなじんだら器に盛り、糸唐辛子をのせる。
カンタン!美味しい!タコのレシピは料理研究家 河副多佳子さん監修です。6月末頃よりスーパー藤三さんの店頭で紹介されます。
RCC‐TV いまナマ 木曜料理コーナー
河副多佳子さんのアイデアレシピ紹介コーナー
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